El Concurso «La receta de la abuela» ¡Ya tiene FINALISTAS!!! ¡Se viene la segunda fase!

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El Concurso «La receta de la abuela» ¡Ya tiene FINALISTAS!!! ¡Se viene la segunda fase!

El concurso «La receta de la Abuela» fue lanzado a inicios de octubre como iniciativa del organizador; Instituto Tecnológico Superior «Manuel Lezaeta A.» y con el auspicio de Hostal «El Pigual» de Puyo, Hostal «Albatros» de Manta, Hotel «Miraflores» de Ambato y Honorable Gobierno Provincial de Tungurahua.

Para mayor información sobre las bases del concurso, remítase a este enlace

Luego de pasar la primera fase de recepción y revisión de las recetas presentadas, los jueces han podido seleccionar a los finalistas que pasarán a la segunda fase, a propósito de ello el Ing. Telmo Viteri, Rector del Instituto Tecnológico Superior «Manuel Lezaeta A.» nos informa: 

«Una vez revisadas y tabuladas las rúbricas de evaluación de los tres jueces con una valoración de 40 puntos en 10 ítems, se han obtenido las 10 recetas que pasan a la siguiente ronda de clasificación en la que los participantes tendrán que realizar la preparación de su receta en las instalaciones del Tecnológico Lezaeta. 
-> De esta manera se abre paso a la siguiente fase del concurso.
El día jueves 24 de enero a partir de las 8:00am se prepararán, presentarán y degustarán los platos, contando con un Jurado calificador compuesto por personas totalmente independientes a la Institución y con mucho conocimiento de los sabores Ambateños.
El acto de premiación se realizará el mismo día a partir de las 12:00 con la presencia de los representantes de las empresas auspiciantes de este evento».


Ahora a prepararse para ganar!! 🔊🤩🥳📣
Y aquí están los FINALISTAS:

NOMBRE DE LA RECETA PARTICIPANTE CATEGORIA
YAGUARLOCRO ERIK MINCHALA PLATO PRINCIPAL
CALDO DE OCAS Y CARNE DE BORREGO Y CEBADA PELADA MATEO NUÑEZ PLATO PRINCIPAL
FRITADA CON TORTILLAS JOHANNA ORTIZ PLATO PRINCIPAL
LOCRO PAOLA SANTAMARÍA PLATO PRINCIPAL
PAPAS CON CUY ASADO GEOVANNA VALENCIA PLATO PRINCIPAL
COLADA MORADA ERIKA ABRIL POSTRE
COLADA MORADA SANDY BAYAS POSTRE
CHUCULA MARÍA LÓPEZ POSTRE
JUCHO DE CAPULÍ DOLORES RAMOS POSTRE
TAMALES AMBATEÑOS DE GALLINA DANIEL SUAREZ POSTRE

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