Recientemente en Instituto Tecnológico Superior «Manuel Lezaeta A.» hemos tenido el honor de ser reconocidos como Institución Afiliada a:
El Ing. Rafael Silador, profesor de nuestra carrera de Tecnología Superior en Gastronomía nos comenta: «Con estas certificaciones, nosotros como institución, estamos avalados por la Asociación de Chefs del Ecuador, por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs y por la Organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas y el Caribe, lo cual nos permite en lo adelante hacer uso del logotipo de dichas organizaciones en nuestros certificados, de igual manera, nuestros estudiantes tienen el derecho a participar de cursos y eventos organizados por la Asociación de Chefs del Ecuador a nivel regional y nacional y aspiramos a ser sede de alguno de estos eventos. »
El cumplimiento a las normas y regulaciones que aplican a los procesos de capacitación y formación profesional a nivel continental nos hacen acreedores de estas certificaciones.