OFERTA ACADÉMICA

El tecnólogo en gastronomía es un profesional especializado en el arte culinario y en la ciencia de la alimentación.

Esta profesional combina conocimientos técnicos y prácticos para la preparación y presentación de alimentos, asegurando altos estándares de calidad, sabor y seguridad alimentaria.

 Además, el Tecnólogo Superior en Gastronomía tiene habilidades de gestión y administración que le permiten dirigir y optimizar operaciones en cocinas profesionales y establecimientos gastronómicos

👨‍🍳 Coordinador de catering y eventos.

👨‍🏫 Instructor o docente en escuelas de gastronomía, y ciencias y/o artes culinarias.

🍽️ Propietario de restaurantes o negocios de alimentos.

🍲 Emprendedor en proyectos de alimentación saludable y sostenible.

🍎 Asesor en startups gastronómicas. Sector Público y ONGs.