OFERTA ACADÉMICA

El Tecnólogo en Gastronomía es un profesional especializado en el arte culinario y en la ciencia de la alimentación.

Este profesional combina conocimientos técnicos y prácticos para la preparación y presentación de alimentos, asegurando altos estándares de calidad, sabor y seguridad alimentaria.

Además, el Tecnólogo Superior en Gastronomía posee habilidades de gestión y administración que le permiten dirigir y optimizar operaciones en cocinas profesionales y establecimientos gastronómicos.

• 👨‍🍳 Coordinador de catering y eventos.
• 👨‍🏫 Instructor o docente en escuelas de gastronomía, ciencias y/o artes culinarias.
• 🍽️ Propietario de restaurantes o negocios de alimentos.
• 🍲 Emprendedor en proyectos de alimentación saludable y sostenible.
• 🍎 Asesor en startups gastronómicas, sector público y ONGs.